Салат 8 марта (годится для любого праздника)

Салат 8 марта (годится для любого праздника)


Этот салат прост и вкусен. Оформлять его можно как угодно. В форме бублика, дракона, восьмерки и чего хотите. Просто горкой.
Он вкусен как на каждый день так и в праздник. Прост в исполнении и в подборе продуктов. Вариации на тему может быть масса. Я приведу несколько. Заправлять такой салат можно как сметаной со специями так и просто покупным( домашним) майонезом.
 
Вчера я делала такой салат со сметаной+специя Цезарь.
Тот салат что выполнен в форме восьмерки сделан с майонезом.


Для его приготовления нам нужно:
куриная грудка( отварная, жаренная или копченая) 1 шт.
2 яйца
2 ст. ложки муки
соль, сахар
репчатый лук
зелень для украшения
уксус столовый
сметана + специя Цезарь или майонез
горошек зеленый консервированный( для одного из вариантов), но можно не класть.
2 ст. ложка молока
 
 
Приготовление:
 
1. Яйца взбить немного вилкой, добавив к ним соль, молоко и муку. Из данной яичной смеси пожарить 1 блинчик с 2 сторон. После его остудить и порезать. Вариантов нарезки может быть несколько. Или свернуть блин рулетиком и нарезать тонкими спиральками или просто порезать соломкой. Тут все зависит от того как вам удобно кушать.








2) Курицу( удалив шкурку и кости) нарезать кубиком.
3) Лук репчатый порезать полукольцами. Помять руками и замариновать( маринад: 1 ст. ложка сахара+1 ст. ложка уксуса на 30 минут).




4) Все продукты сложить в одну миску. Заправить заправкой ввиде майонеза или сметаны со специями и либо подать к столу на тарелке, где салат выложен горкой, либо в виде восьмерки на большом блюде. Восьмерка делается при помощи 2 стаканов разного размера. Тот что поменьше вверху, тот что побольше внизу. Салат выкладывается ложкой вокруг стаканов.
Декорируется по вкусу.
Я иногда в данный салат кладу еще горошек консервированный. Очень вкусно.




 
В этот раз я заправляла салат сметаной со специей к соусу Цезарь. Получилось не хуже чем с майонезом.


 
Данная специя продается в крупных супермаркетах(Класс, Караван, Фози, Метро, Краина, Рост). Инструкция на пакете( 300 мл сметаны смешать с 1 пакетиком специи).
 
Моя восьмерка сверху притрушина тертым твердым сыром( на мелкой терке), а уже после майонезом. Полет фантазии при украшении блюда свободен!
 
Приятного всем аппетита.
 



Самое вкусное

Посетители