Тостада с курицей и сыром

Тостада с курицей и сыром

Ингредиенты:
6 лепёшек
1 упаковка (35г) приправы для Тако
450г куриного филе, нарезанного на 1-сантиметровые кусочки
стакана воды
2 стакана нарезанных помидоров
2 стакана обезжиренного сыра Чеддер (натертого на крупной терке)
6 ст.ложек сметаны
стакана измельченной кинзы

Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 200°С. Выложить лепёшки на большой противень. Посыпать 1 ч.ложкой приправы. Выпекать 7-8 мин. до золотисто коричневого цвета.
Тем временем, смешать филе, оставшуюся приправу и воду в большой неглубокой сковороде. Жарить на медленном огне 5 мин. до полной готовности курицы. Добавить 1,5 стакана помидоров; поджарить. Снять с огня; добавить 1,5 стакана сыра.
Выложить готовую смесь на лепёшки; сверху оставшиеся 0,5 стакана помидоров, сметану, оставшиеся 0,5 стакана сыра и кинзу.
Подсказки:
Филе лучше нарезать в полузамороженном состоянии. Чем тверже мясо, тем легче его нарезать кусочками нужного размера и формы.




Самое вкусное

Посетители