Салат Веселая полянка

Салат Веселая полянка

На этой странице расположен рецепт приготовления Салат "Веселая полянка". Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт. яйца - 6 шт. колбасный сыр - 300 г. лук репчатый - 3 шт. картофель - 4 шт. шампиньоны свежие - 300 г. морковь - 1 шт. помидор - 1 шт. лук зеленый - 1 пучок грибы маринованные майонез растительное масло чеснок - 3 зубчика соль, перец по вкусу веточку калины или брусники
Приготовление:
Сварить в подсоленной воде куриное филе, остудить и нарезать кубиками. Картофель сварить в мундире, остудить и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке 4 яйца. Чеснок раздавить и смешать с яйцами.  Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле. Морковь натереть на терке, добавить к луку и продолжать обжаривать. Шампиньоны порезать кубиками и тоже добавить к луку с морковью. Все жарить до подрумянивания, затем остудить и дать стечь жиру. Сыр натереть на терке. Взять блюдо и выложить на него слой картофеля, посолить, поперчить и смазать майонезом. Затем слой сыра положить и тоже смазать. Третий - половину яиц, смешанных с чесноком, смазать майонезом. Четвертый - овощи обжаренные. Пятый - куриное филе, посолить, поперчить и смазать майонезом. Шестой - вторая половина яиц и смазать майонезом сверху и по бокам. Зеленый лук мелко порезать и обильно посыпать им наш салат. Выложить на полянку маринованные грибочки. Из двух оставшихся яиц и помидора сделать мухоморы. Для этого помидор разрезать пополам, вынуть внутренности и надеть эти шляпки на яйца, майонезом поставить белые точки на помидоре. На поверхность салата положить веточку красных ягод. 




Самое вкусное

Посетители