Гнезда с грибами

Гнезда с грибами

Что нам понадобится?

Макароны (гнезда) – 6 штук;

Сметана — 100 грамм;

Грибы любые – 150 грамм;

Чеснок – 2 зубчика;
Куриное яйцо – 1 штука;

Тертый сыр – 100 грамм;

Зелень (петрушка) – 1 небольшой пучок;

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Гнезда отварить в течение 5 минут в кипящей воде (вода должна закрывать гнезда).

Грибы можно взять любые – обжарить сырые или маринованные.

Мелко порезать грибы, смешать их с измельченным чесноком, зеленью и сметаной.

Туда же добавить тертый сыр и слегка взбитое яйцо.

Гнезда достать из воды, установить на противень (я вложила их в формы для кексов) нафаршировать их начинкой и запечь при 180 градусах минут 15-20.




Самое вкусное

Посетители