Салат с курицей и фасолью

Салат с курицей и фасолью

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный — совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Ингредиенты:

- Отварное куриное филе — 300г
- Фасоль (отварная или консервированная) — 200г
- Сыр (твёрдый) — 150г
- Кукуруза (консервированная) — 400г
- Маринованные огурцы — 3-4 шт.
- Чёрный хлеб — 3 ломтика
- Чеснок — 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость.

Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.

Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.

В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.




Самое вкусное

Посетители