Салат из курицы и фасоли

Искала блюдо из фасоли, и ничего мне не подходило и не нравилось. А этот салат приглянулся своей легкостью и простотой приготовления. Результат очень порадовал, салатик вкусный и сытный.

Продукты для приготовления салата из курицы и фасоли:

• яйца отварить вкрутую 3 штуки
• консервированная красная фасоль 1 банка или сырая 1 стакан.
• яблоки кисло сладкие 1-2 штуки
• майонез для заправки и соус «1000 островов»
• копченая куриная грудка 1 штука

Рецепт приготовления салата из курицы и фасоли:

Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть. Можно использовать также отваренную фасоль, вместо консервированной. Но ее необходимо предварительно хорошо помыть, и залить водой на ночь. Утром отварить до готовности в подсоленной воде.

Мясо курицы нарезать кубиками.

 


Яйца тоже нарезать.
В последнюю очередь помыть яблоки и натереть на крупной терке, советуют снимать кожуру, но я не снимаю.

 


Все ингредиенты смешать в салатнице и заправить соусами по вкусу.

Дайте постоять салату 15 минут. Салат из курицы и красной фасоли готов. Приятного аппетита!