Пирог с орехами и яблоками - рецепт с фото

С приготовлением предлагаемого пирога с орехами и яблоками, нужно немного повозиться, но результат будет стоить того. Пирог с яблоками и орехами сможет служить украшением любого стола!
Чтобы приготовить пирог с орехами и яблоками Вам потребуются следующие ингредиенты:
- мука пшеничная в/с – 125 гр;
- сметана – 2 ст.л.;
- сливочное масло – 85 гр;
- яблоки – 2 шт.;
- орехи, на любой вкус – 50-70 гр;
- яйца – 2 шт.;
- сахар коричневый – 1ст.л.;
- сахар – 50 гр.;
- ванилин – 10 гр;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- соль – щепотка

Как приготовить пирог с орехами и яблоками:
1. Замешиваем тесто следующим образом. В миску поочередно добавляем продукты и очень хорошо их взбиваем венчиком: сначала сливочное масло соединяем с сахаром и добавляем ванилин, интенсивно взбиваем. К массе добавляем по одному яйцу, сметану, продолжая взбивать.
2. Отмеренное количество муки просеиваем через сито, смешиваем с разрыхлителем и солью и все это добавляем в массу, находящуюся в миске. Тесто хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
3. Настало время подготовить яблоки для пирога. Яблоки моем, снимаем кожуру и, разрезав на две части, удаляем сердцевину. Теперь яблоки разрезаем на дольки, но не до конца.
4. Наше тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Сверху на него, слегка вдавив, укладываем яблоки, которые посыпаем коричневым сахаром. Теперь в прогретую до 180 градусов духовку нужно на 15 минут поставить наш пирог. После этого сверху посыпаем наш пирог измельченными орехами и печем еще 15 минут. Вкусный пирог к чаю готов!

kastruly.ru