Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

Огурцы, как известно, на 97% состоят из воды. В оставшиеся 3 процента входят каротин, клетчатка, калий, витамины С, РР и группы В. Вкусные ароматные огурчики улучшают пищеварение, вызывают аппетит, очищают организм от холестерина и способствуют снижению веса. Огурцы широко применяются в кулинарии и медицине. Маски и скрабы из огурцов повышают тонус кожи, разглаживают ее и обладают легким отбеливающим действием. В кулинарии можно встретить тысячи рецептов, где употребляются огурцы. Это и салаты, и консервация, и супы. Малосольные огурчики с чесночком и зеленью – любимая закуска в летний период.
Для приготовления малосольных огурцов нам понадобится:

  • огурцы свежие – 0,5 кг;
  • зелень по вкусу;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • соль;
  • пакет полиэтиленовый.

Малосольные огурцы в пакете рецепт:

  • Огурцы моем и отрезаем краешки. Опускаем каждый краешек в соль и складываем огурцы в целлофановый пакетик. Зелень мелко рубим и отправляем в пакет.
  • Чеснок можно пропустить через пресс, а можно нарезать тонкими ломтиками. Отправляем в пакет. Пакет закрываем, хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Кладем пакет на тарелочку и отправляем в холодильник на сутки. Если огурцы крупные, лучше оставить на двое суток.


    Приятного аппетита!



  • Самое вкусное

    Посетители