Жареный сыр рецепт

Ингредиенты:
Сыр твердый - 50 г
Яйцо - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Уксус - 1 ст.л
Масло сливочное - 20 г

Приготовление:

Тонко нарезанные кольца лука залить уксусом и оставить на 10-15 минут. Сыр нарезать пластинами толщиной в полсантиметра и положить в морозилку на полчаса. Обмакнуть сыр во взбитое яйцо и обжарить с двух сторон на растопленном сливочном масле. Подавать жареный сыр с маринованным луком и брусничным соусом.