Капустные котлеты

Капустные котлеты Ингредиенты:
Капуста - 1 кочан
Манная крупа - 1/2 ст
Яйца - 2 шт
Растительное масло для жаренья
Сухари
Соль Способ приготовления:
Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и тушить на слабом огне 25 - 30 минут. Добавить манную крупу, посолить, хорошо перемешать и тушить еще 20 - 25 минут. Охладить. Вбить яйца и перемешать.
Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на хорошо разогретой сковороде с маслом.