Салат по польски из капусты рецепт с фото

Салат по польски из капусты рецепт с фото

Польский салат из капусты готовится за 10 минут, очень полезен. В этом салате много витаминов.
Ингредиенты: капуста краснокочанная 350 граммов морковь 3 штуки яблоко 2 штуки редис 100 граммов орехи кедровые 25 граммов семечки тыквенные 10 граммов семечки подсолнуха 15 граммов стебель сельдерея петрушка масло оливковое 50 миллилитров сок лимонный мед имбирь
Сначала подготовим овощи. Шинкуем капусту, натираем морковь  на тёрке и крупно рубим петрушку.
 

Яблоки и сельдерей чистим и нарезаем ломтиками.  Очищенный редис режем дольками.
 
Все вышеперечисленные ингредиенты перемешиваем в большой  миске вместе с очищенными семенами тыквы и подсолнечника.
 


Готовим заправку. Берём свежий имбирь и натираем на мелкой тёрке.  Перемешиваем его в отдельной миске с 1 ч.л. мёда и 1 ст.л. лимонного  сока, затем добавляем оливковое масло, соль и перец по вкусу, и снова  тщательно перемешиваем, пока масса слегка не загустеет. Можно добавить цедру.


Поливаем салат заправкой и снова перемешиваем.
 


Для придания особой нотки, готовый салат можно посыпать кедровыми орешками.


 Приятного аппетита! Фото рецепт польского салата из капусты от Smak.pro!



Самое вкусное

Посетители