Цветная капуста запеченная с сыром рецепт

Цветная капуста запеченная с сыром рецепт

Ингредиенты:
Цветная капуста - 500 г
Тертый сыр - 100 г
Сметана 10% - 80 г
Панировочные сухари - 40 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Чеснок сушеный - 1/2 ч.л
Веточки свежая зелень - 3-4 шт

Приготовление:

Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут.

Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.

Выкладываем в форму для запекания. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.

Ставим в разогретую до 180°С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.




Самое вкусное

Посетители