Кекс Боунти

Кекс Боунти

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1 стакан песка
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан апельсинового сока
- 2 ч. л. разрыхлителя
- ванилин
- 2 стакана муки
Для сиропа:
- пол стакана песка
- 50 мл воды
- сок 1 лимона
Приготовление:
Растительное масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца. Затем влить апельсиновый сок. Добавить кокосовую стружку, ванилин.
Муку перемешать с разрыхлителем и всыпать в тесто. Промазанную маслом противень выложить тесто и выпекать при 180 градусов 30 - 40 минут. Отдельно приготовить сироп. Добавить в кастрюлю сахар и воду и поставить на огонь. Помешивать все время, пока не закипит. Через 3 - 4 минуты снять с огня и в горячем виде полить охлажденный кекс. Украсить кокосовой стружкой.



Самое вкусное

Посетители