Салат Морковка

Салат Морковка

Описание:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт салата "содержащего В-каротин. Салат "Морковка" помимо необычайно тонкого вкуса имеет в своём составе такой полезный продукт, как морковь. Это блюдо будет превосходно гармонировать с употребляемым вприкуску морсом.

Ингредиенты:

  • Филе индейки (или курицы) - 200 грамм;
  • Картофель - 300 грамм;
  • Грибы маринованные - 300 грамм;
  • Морковка - 300 грамм;
  • Яйца - 2 штуки;
  • Растительное масло;
  • Лук - 150 грамм;
  • Майонез;
  • Укроп;
  • Соль.
  • Приготовление:

    1. Для начала отварим, очистим и натрем на средней терке картофель и морковь.
    2. Затем отварим до готовности филе индейки и нарежем его на мелкие кубики.
    3. Далее обжарим на растительном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавим мелко нарезанные грибы и тушим до готовности.
    4. Натираем на мелкой терке яйца.
    5. Выкладываем салат слоями в виде морковки: на дно картофель (смазываем майонезом, немного солим), затем грибы (ничем не смазываем), филе (смазываем майонезом, немного солим), яйца (немного смазываем майонезом) и по завершению выкладываем морковку.
    6. Украшаем салат зеленью как это видно на фото.

    Приятного аппетита !




    Самое вкусное

    Посетители