Испанский Какие хамон купить.

Мясные зразы с горошком и сыром

Мясные зразы с горошком и сыром

Очень интересное, гармоничное и вкусное мясное блюдо с сыром и горошком. Мясные зразы прекрасно сочетаются со свежими овощами и картофельным пюре. Так что советую всем отведать это аппетитное и красивое блюдо!
Необходимые ингредиенты:


  • - фарш мясной - около 1 кг;

  • - молоко - примерно 2/3 стакана;

  • - одна булочка черствая;

  • - яйцо сырое;

  • - репчатая луковица;

  • - три зубка чеснока;

  • - мука, соль, масло подсолнечное и перец.


Для начинки:

  • - баночка горошка зеленого;

  • - свежий укроп - по вкусу;

  • - сыр - примерно 120 - 150 грамм.


Приготовление мясные зразы с горошком и сыром

Булочку вымочите в молоке и соедините с фаршем. Лук с чесноком почистите, измельчите в блендере и тоже отправьте в емкость к фаршу.

Посолите, немножко поперчите и вбейте яйцо. Тщательно вымешайте.

Для начинки в миске смешайте горошек без жидкости, тертый сыр и рубленный укроп.

Из полученного фарша слепите зразы, а в середину выложите данную начинку. После чего края фарша аккуратно скрепите и придайте форму котлеткам.

Далее котлетки обсыпьте мукой и обжарьте со всех сторон на масле в сковороде да румяности и готовности.

Готовые мясные зразы с горошком и сыром подайте к столу с картошечкой или овощами.
Приятного аппетита!!!




Самое вкусное

Посетители