Фахитас с говядиной

Фахитас с говядиной

Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 400 г различной овощной смеси ( сладкий красный перец, лук)
- 250 г острого сыра
- 100 г сливочного масла
- 100 г сливок или майонеза
- 1 стакан соуса сальса
- 1 ст. л специй ( орегано, 1 щепотка куркумы, 1 ч. л. ямайского перца, 10 г сушеного перца чили , 1 ч. л .копченой паприки)
- соль, перец по вкусу
- 6 кукурузных лепешек
Приготовление:
Нарезать говядину длинными кусочками и потушить в сковороде на сливочном масле на слабом огне до готовности. Сладкий перец и лук нарезать кусочками. Смешать смесь специй, добавить к овощам и поджарить для придания усиленного аромата. Вернуть мясо в сковородку,
положить овощи со специями. Добавить сальсу и сливки. Накрыть сковороду крышкой и тушить 15 минут. Начинку поместить в лепешки и посыпать тертым сыром, сложить и подать.



Самое вкусное

Посетители