Полезные свойства земляники

Полезные свойства земляники

Земляника - ароматная, аппетитная на вид и безупречная на вкус ягода. Первые упоминания о культивации земляники учёные относят к XII в. Полезные свойства земляники описывали в своих творениях поэты Вергилий и Овидий, также о ней писали Ибн Сина, Плиний Старший. Известный и уважаемый врач Пастор Кнейп, который жил ещё в начале ХХ века и создал известную комплексную систему лечения различных трудноизлечимых болезней, называл ежевику как панацею от многих видов болезней.

 

 

Древние трактаты тибетской медицины повествуют о землянике, как о «царице» всего растительного мира, благодаря своему богатейшему набору полезных химических веществ. Чем полезна ежевика, и при каких заболеваниях она помогает, мы расскажем ниже:

Чем полезна ежевика?

? Плоды земляники содержат большой процент лимонной и яблочной кислоты, солей железа, калия, фосфора, эфирных масел, провитамина А, витамина В1 и С.

? Земляника стимулирует аппетит, «насухо» утоляет жажду и нормализует пищеварение. Земляника имеет в своём составе множество необходимых для организма веществ, поэтому широко используется в диетических рецептах блюд.

? Лекарственные свойства земляники прошли испытание уже многими поколениями. И народная медицина советует землянику при гастрите, авитаминозе и камнях в почках. Также водный настой из свежих плодов растения помогает при общей слабости и упадке сил, желтухе, болезнях желчных путей, геморрое, рахите, болезнях печени, малокровии и маточных кровотечениях.

? Свежие ягоды земляники с сахаром и молоком включают в рацион детей ослабленных болезнью, так как они обладают общеукрепляющими и питательными свойствами.

? Измельчённые ягоды при наружном применении помогают в лечении лишаёв и экземы.

? Учёными доказано, что ягоды земляники нормализуют артериальное давление и помогают в лечении склероза. Карл Линней - уважаемый шведский учёный, долгие годы, страдая от подагры, излечился от этого недуга, употребляя в пищу одно лекарство - плоды земляники.

? В силу содержания дубильных веществ в корнях и корневищах земляники, их с успехом применяют как желчегонное, вяжущее, мочегонное, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. А листья растения, кроме этих свойств являются ещё и антисептиками, а также способны обезболивать и ускорять процесс заживления ран.




Самое вкусное

Посетители