Куриное Кордон Блё

Куриное Кордон Блё

Ингредиенты:
4 куриных филе (по 170 г каждое), нарезанные кусочками и отбитые
4 ч.ложки медовой горчицы
12 тонких кусочков копченой ветчины
4 кусочка швейцарского сыра
1/3 стакана взбитых яиц
стакана сухих хлебных крошек

Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 180°С. Положить курицу на большую разделочную доску. Помазать каждый кусочек 1 ч.ложкой горчицы; сверху положить по 3 кусочка ветчины и 1 кусочек сыра. Каждое филе плотно скрутить в трубочку.
Окунуть в сбитые яйца, равномерно осыпать хлебными крошками со всех сторон. Выложить швом вниз на мелкий слегка смазанный жиром противень.
Выпекать 25 мин. Покрыть фольгой и выпекать еще 15 - 20 мин. до полной готовности.
Подсказки:
В случае необходимости, края рулетиков укрепите зубочистками. Перед тем, как подавать, зубочистки убрать.
Подавать, украшенными измельченной свежей петрушкой.




Самое вкусное

Посетители