Блины «Цитрус»

Блины «Цитрус»

 
Такие десертные блины с ароматом апельсина очень любят в нашей семье! Можно ещё добавить немного лимонной цедры- от этого цитрусовый аромат только усилится

Ингредиенты:

Мука пшеничная 2 стакана
Апельсин 1шт.
Сливочное масло 75 гр.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Сода половина ч.л.
Яйца 2 шт.
Молоко 2 -2,5 стакана
Сахар 4 ст.л.
Приготовление:
Для начала нужно отделить белки и желтки друг от друга(белки не понадобятся). В миске взбиваем сахар и желтки, затем вводим к ним молоко-не холодное!-измельчённую апельсиновыую цедру и сок, соду, вымешиваем всё до однородности.




Муку нужно вводить по-немногу, столовыми ложками, всё время взбивая на медленных оборотах. Вконце вводим растительное масло





и вымешиваем тесто окончательно.





Поджарить блинчики с двух сторон.


Подавать с апельсиновыми дольками и сметаной.
Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители