Икра из свеклы

Икра из свеклы

Обычно свеклу используют для приготовления салатов и винегретов. А между прочим из нее можно приготовить замечательную закуску. Рецепт икры из свеклы очень прост, и её приготовление не займёт у вас много времени.
Ингредиенты:
  • Свекла – 1 шт.
  • Растительное масло – 3 ст.л
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Лимон – 1/2 шт.

Приготовление:
Свеклу необходимо промыить и отварить. Затем очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. Если она дала много сока, его необходимо слить (можно в чашку и выпить).
В полученное пюре из свеклы добавляем сахар, растительное масло, цедру лимона (натереть на мелкой тёрке) и сок лимона, который нужно выжать из лимона.
Всё это перемешиваем, перекладываем в кастрюльку и ставим на огонь примерно на 5-10 минут, помешиваем пюре часто, чтобы не пригорело.
Икру охладить и подать на стол.




Самое вкусное

Посетители