Салат из огурцов по корейски рецепт с фото

Салат из огурцов по корейски рецепт с фото

Попробуйте приготовить пряный салатик их огурчиков по-корейски. Получается вкусным, сочным и ароматным. Отличается своей лёгкостью и свежестью. Пробуйте.

Ингредиенты:
огурчиков 2, 5 кг.
морковок 600 гр.
луковок 600 гр.
сахарного песка 1 стакан
растительного масла и соли по полстакана
уксуса 10 ст.л.
чеснока 12 зубчиков
приправы для корейской морковки 1 пакетик
Готовим дома салат из огурцов по-корейски:
Очищенные огурчики и морковку натерите на специальной тёрке тонкой соломкой.

Луковки нарежьте четвертинками, зубчики чеснока мелко измельчите.
 Выложите подготовленные овощи в глубокую миску, добавьте уксус, корейскую приправу, масло, сахарный песок и соль


и хорошо перемешайте руками.


Дайте настоятся огуречной смеси в течение 1,5 часов. Готово. Если вы хотите сделать зимнюю заготовку, то потушите смесь минут 15, переложите в банки, закатайте и простерилизуйте.
Если хотите просто салат , то выложите в салатник горкой, взбызните маслом и подавайте к столу.


Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители