Салат с крабовыми палочками - лучшие рецепты

После «Оливье» самым популярным салатом стал салат с крабовыми палочками, причём классические его вариации очень быстро разрослись во множество рецептов. Как оказалось, крабовые палочки – достаточно универсальный продукт, сочетающийся со многими ингредиентами вполне удачно. Их сочетают не только с более дорогими морепродуктами, но и с курицей, колбасой, грибами и ананасами.

Крабовые палочки пользуются всенародной любовью за относительную дешевизну и ненавязчивый рыбный вкус, плюс ко всему их не нужно подвергать термообработке, поэтому большинство салатов с ними можно приготовить за считанные минуты.

Помимо этого, из крабовых палочек делают различные закуски, вроде солёного «Рафаэлло», и даже жарят из них котлеты. Способы подачи тоже различны – в общей салатнице, в отдельных порционных ёмкостях, в тарталетках, авокадо и т.д.

Австралийский салат с крабовыми палочками

Если хочется нотку свежести, когда все блюда довольно сытные, не стоит пренебрегать «Австралийским салатом » к новогоднему столу.

Для его приготовления нам понадобятся:

• крабовые палочки – 200 гр.;


• помидор – 4 шт.;


• сельдерей, огурцы свежие и яблоки – по 1 ст.;


• апельсиновый сок – 2 ст.л.;


• майонез;


• зелень, 3 листа салата;

Как готовить салат:

Режем тонкой соломкой крабовые палочки, огурцы, сельдерей и яблоки также соответствующей по размеру соломкой. Смешиваем и поливаем соком апельсина, заворачиваем массу в листья салата в виде рулетов. Выкладываем их на блюдо, раскладываем разрезанные четвертинками помидоры, поливаем майонезом и посыпаем зеленью и солью. Салат с крабовыми палочками готов!

Винегрет с крабовыми палочками и маринованным луком

Попробуйте приготовить такой необычный винегрет, который точно удивит Ваших гостей и не останется нетронутым даже на столе, ломящемся от разных вкусностей.

Ингредиенты винегрета:

• 200 гр. лука;


• крабовые палочки – 400 гр.;


• картофель – 300 гр.;


• 200 гр. моркови;


• квашеная капуста – 100 гр.;


• огурцы солёные – 200 гр.;


• 100 гр. свёклы;


• 50 гр. растительного масла;


• приправы, 25 гр. сахара и соль;

Способ приготовления винегрета:

Лук режем полукольцами и маринуем в воде с солью, уксусом и сахаром 5-6 часов.

Отвариваем свёклу и картофель, режем ломтиками. Точно так же нарезаем морковь и протушиваем до мягкости в раст. масле с водой.

Капусту при необходимости измельчаем, огурцы режем ломтиками.

Соединяем все овощи, кладём нарезанные по диагонали крабовые палочки и перемешиваем.

Подать винегрет можно, украсив зеленью, звёздами из крабовых палочек и моркови.

Салат Зимний с крабовыми палочками

А вот ещё одна вариация салата с крабовыми палочками по типу «Столичного», но не совсем.

Для приготовления этого сытного салата нам понадобятся:

• крабовые палочки – 250 гр.;


• картофель – 200 гр.;


• болгарский перец – 100 гр.;


• 2 яйца;


• солёные огурцы – 100 гр.;


• репчатый лук – 1 шт.;


• майонез – 100 гр.;


• морковь – 80 гр.;


• зелёный лук;


• зелёный горошек – 50 гр.;


• приправы.;

Приготовление:

Картофель, яйца и морковь отвариваем. Все овощи и крабовые палочки нарезаем пластинками, соломкой – перец болгарский. Рубим яйца и зелёный лук помельче.

Овощи смешиваем, слив рассол с огурцов, добавляем зелёный горошек и заправляем майонезом.

В качестве украшения для салата подойдут половинки отварных яиц, звёздочки или цветы из моркови и свёклы. Все ингредиенты винегрета можно использовать и для его украшения. Простой зимний салатик, обязательно понравится всем.

Салат Новогодний

Предлагаем оценить ещё один интересный сытный и пикантный салат с крабовыми палочками. Изюминка салата – настоящее новогоднее оформление, которое не потребует от Вас особого мастерства и много времени.

Необходимые компоненты:

• яйца – 6 шт.;


• картофель – 6 шт.;


• 1 яблоко;


• солёные огурцы – 2 шт.;


• зелёный горошек – 250 гр.;


• 1 луковица;


• маринованный болгарский перец красного цвета – 1 шт.;


• пачка майонеза;


• маринованные помидоры;


• специи по необходимости;

Готовим салат.

Картофель и яйца варим, охлаждаем. Нарезаем все овощи, кроме перца, кубиками, а яблоко натираем крупно. Перемешиваем их с солью, майонезом и зелёным горошком, кладём в ёмкость.

Яйца разрезаем, вынимаем и измельчаем желтки, и присыпаем ими салат по всей поверхности. Половинки белков раскладываем, как цифры на циферблате, и слегка вдавливаем округлой частью наружу. Из перца нарезаем римские цифры и выкладываем на половинки яиц. Делаем из моркови стрелки, а по краям красиво раскладываем кусочки маринованных помидор и зелёный лук.

Нежный салат с крабовым мясом

Сделайте этот вкусный салат, название которого уже говорит само за себя. Даже лук в этот салат кладётся в маринованном виде, чтобы он был по-настоящему нежным.

Продукты, которые понадобятся:

• крабовое мясо – 150 гр.;


• капуста – 150 гр.;


• маринованная луковица;


• листья салата – пучок;


• соль;


• яйца – 2 шт.;


• помидор – 2-3 шт.;


• сметана – 100 гр.;

Приготовление:

На тёрке натираем варёные яйца и крабовое мясо, добавляем к ним лук, порезанный полукольцами, и дольки помидор. Тоненько шинкуем капусту, выкладываем все овощи в салатницу на листья салата и заправляем майонезом, солим.

Салат Снеговик к Новому году

Ещё один праздничный салат с декором на зимнюю тематику. Его можно рассматривать и как новогодний, и просто как зимний салат.

Состав:

• 300 гр. ветчины;


• яйца – 5 шт.;


• маринованные шампиньоны – 400 гр.;


• ананасы – небольшая баночка;


• 150 гр. майонеза;


• огурец свежий;


• соль;


• маслины и зелень;

Приготовление:

Нарезаем кубиками ветчину, шампиньоны, ананасы и яйца, при необходимости подсаливаем и кладём майонез.

На блюдо выкладываем салат в виде снеговика, маслины кладём в виде глаз, из кусочка красного перца или моркови делаем рот, а зеленью и огурцом украшаем оставшуюся поверхность салата для большей красочности. Можно также сделать снеговику рукавицы, шапочку, сапожки и даже кушак.

Классический салат с крабовыми палочками

Самый обыкновенный салат с крабовыми палочками, наверное, никогда не перестанет быть фаворитом для многих гурманов.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 100 гр.;


• по полбанки кукурузы и горошка;


• зелёный лук;


• майонез, специи;


• 3 яйца.;

Способ приготовления:

Нарезаем мелко крабовые палочки, лук зелёный и варёные яйца, соединяем их с кукурузой, майонезом и горошком, солью и перцем. Желтки можно использовать для декора, посыпав ими готовый салат. Из оливок и маслин можно сделать декоративных пчёлок на его поверхности.

Салат из крабовых палочек с грибами

Грибы в разных видах с крабовыми палочками тоже неплохо сочетаются. Попробуйте порадовать себя и не только таким вот салатом.

Состав:

• консервированные грибы – 100 гр.;


• крабовые палочки – 200 гр.;


• кукуруза и горошек зелёный – по полбанки;


• 4 яйца;


• майонез и приправы;


• 1 репчатая луковица или зелёный лук;

Приготовление:

Выкладываем горошек с кукурузой, режем варёные яйца, грибы и палочки, перемешиваем с приправами и майонезом. Салат можно украсить, оформив, как грибную полянку, грибами и перьями лука.

Салат с крабовыми палочками и мидиями

Морепродукты как нельзя лучше сочетаются с крабовыми палочками. Для приготовления этого салата возьмите такие компоненты:

• 200 гр. консервированных мидий;


• картофель – 200 гр.;


• 200 гр. моркови;


• крабовые палочки – 200 гр.;


• огурцы солёные – 200 гр.;


• майонез – 100 гр.;


• 40 гр. петрушки;


• майонез;


• 50 гр. зелёного лука;


• яйца – 2 шт.;


• горошек зелёный – 100 гр.;

Как готовить:

Соломкой шинкуем крабовые палочки и мидии, отваренный картофель. Варёную морковь и огурчики режем помельче, четвертинками – отварные яйца. Соединяем все ингредиенты, кроме яиц, с майонезом, выкладываем в салатницу и украшаем яйцами, посыпаем зеленью. Салат с мидиями на праздничном столе будет безусловным фаворитом.

Салат-коктейль с крабовыми палочками

Очень модно сейчас порционно оформлять салаты, особенно со свежими овощами. Приготовим порционный салат-коктейль, для которого возьмём следующие продукты:

• яйцо;


• 120 гр. крабовых палочек;


• 60 гр. капусты белокочанной;


• 4 оливки для подачи;


• кукуруза – 60 гр.;


• майонез.;

Приготовление:

Яйца натираем и тоненько режем палочки. По бокалам раскладываем компоненты в таком порядке: нашинкованную капусту, кукурузу, тёртые яйца, понемногу майонеза и крабовые палочки. Украшаем оливками, зеленью.

Салат с крабовыми палочками, креветками и горошком

Очередной салатик – быстрый в приготовлении и приятный на вкус.

Состав:

• 250 гр. креветок;


• 8 крабовых палочек;


• соль, приправы;


• майонез;


• 0,5 банки горошка;


• 4 яйца, зелень;

Приготовление:

Варим варёно-мороженые креветки, опустив их в кипяток со специями, одну минуту. Варёные яйца нарезаем маленькими кубиками, а крабовые палочки – чуть покрупнее. Добавляем к ним кукурузу и заправляем, украсив зеленью. Можно по поверхности салата разложить целые креветки.
Такой красивый салатик с необычным сочетанием ингредиентов особенно понравится деткам.

Салат с крабовыми палочками и тертым сыром

Сыр придаёт любому салату нежность. Попробуйте сделать такой лёгкий салат, для которого нам потребуются:

• 1 луковица;


• 3-4 яйца;


• упаковка крабовых палочек;


• 100 гр. сыра;


• 3 огурца;


• майонез;

Способ приготовления:

Яйца отварные измельчить на тёрке, лук мелко покрошить. Брусочками порезать огурчики, а сыр и крабовые палочки крупно натереть. Разложить послойно по прозрачным порционным ёмкостям.

Слои:

• лук + майонез;


• огурцы + майонез;


• палочки крабовые + майонез;


• яйца + майонез;


• сыр;

Украсить по своему усмотрению, например, посыпав зеленью, а вместо крабовых палочек можно использовать куриную грудку.
Мы надеемся Вы выбрали несколько вкусных рецептиков салатов чтобы приготовить их к Новому году!